CocinandoSalud es un programa formativo-recreativo para adquirir el hábito de una alimentación saludable; es decir suficiente, equilibrada y adaptada a las diferentes necesidades. Disfrutando además de una experiencia gastronómica, que va más allá de la necesidad de alimentarnos y nutrirnos adecuadamente; como un medio, probablemente el más sencillo y natural para alcanzar y disfrutar del bienestar personal.

El equipo de dietética y nutrición de Inscor, Instituto de Salud Cardiovascular, asesora sobre ingredientes, nutrientes y valores energéticos para que luego, obre la magia y el arte de admirar y degustar con todos nuestros sentidos.

El equipo médico-cardiológico del Instituto de Salut Cardiovascular, colabora directamente en este proyecto, asesorando y aportando soluciones para nuestros pacientes.

Numerosas enfermedades tienen una estrecha relación con nuestra dieta, generalmente se debe a la abundancia de alimentos que se suele aunar con la escasa actividad física, con el sedentarismo, la obesidad y a otras muchas patologías asociadas como es el caso de ciertos tipos de diabetes, hipertensión, alteraciones de los lípidos sanguíneos, etc.