Alimentación para las enfermedades cardiovasculares

La prevención primaria y secundaria de las enfermedades cardiovasculares (ECV) es uno de los objetivos principales para mejorar la calidad de vida de los pacientes con factores de riesgo cardiovascular. La presentación de estos factores favorece la aparición del síndrome metabólico. ¿Cuáles son los factores de riesgo? ¿Por lo tanto puedo comer vegetales si tomo anticoagulantes antagonistas de la vitamina K? Obesidad central: – Perímetro abdominal >88cm en mujeres– Perímetro abdominal >102cm en hombres Glucosa alterada (≥100mg/dl) o diabetes mellitus … Ver más

Mantener el peso y la salud

Cuando queremos perder peso buscamos dietas milagrosas para quitarnos esos kilos que no nos gustan de manera rápida, pero tenemos que ir más allá, buscar salud para conseguir calidad de vida y evitar llegar a mayores con dolores articulares, polimedicados y sedentarios. Generalmente, seguir dietas restrictivas lo único que consiguen es el temeroso efecto rebote ya que son imposibles de mantener durante mucho tiempo, nos limitan a nivel social y lo más importante, crean una mala relación con la comida. … Ver más

Anticoagulantes y vitamina K

La vitamina K es una vitamina liposoluble imprescindible para la coagulación de la sangre y para la fijación del calcio en los huesos. Sí, la vitamina K ayuda que el calcio ingerido se deposite en los huesos, evitando la osteoporosis, y no en las arterias produciendo calcificación arterial. Mayoritariamente se encuentra en alimentos de origen vegetal pero también hay una parte que la sintetizan las bacterias de nuestro intestino. Alguna vez habréis escuchado que las personas que toman anticoagulantes orales … Ver más