Vitamina D

La vitamina D o también llamada la vitamina del sol es una vitamina liposoluble, esto significa que la encontramos en alimentos con grasa y se almacena en el tejido adiposo de nuestro cuerpo. Además, se puede sintetizar en la piel por acción de la radiación solar. ¿Qué alimentos son ricos en vitamina D? Los alimentos que nos aportan esta vitamina liposoluble son: lácteos enteros, yema de los huevos, mantequilla, pescado azul (atún, salmón, sardinas, boquerones, anchoas, caballa) y aceite de … Ver más

¿Te han encontrado el colesterol alto?

Si te han encontrado el colesterol alto es probable que hayas adquirido unos hábitos poco saludables. Es muy frecuente escuchar que a algún conocido o familiar tiene el colesterol alto, pero ¿realmente debemos preocuparnos? El colesterol es una grasa necesaria para nuestro cuerpo ya que está implicada en muchas funciones vitales. Podemos diferenciar el colesterol bueno (HDL) y el colesterol malo (VLDL), el problema viene cuando sus niveles aumentan demasiado y esta grasa se oxida ya sea por alimentación, sedentarismo, … Ver más

Alimentación para las enfermedades cardiovasculares

La prevención primaria y secundaria de las enfermedades cardiovasculares (ECV) es uno de los objetivos principales para mejorar la calidad de vida de los pacientes con factores de riesgo cardiovascular. La presentación de estos factores favorece la aparición del síndrome metabólico. ¿Cuáles son los factores de riesgo? ¿Por lo tanto puedo comer vegetales si tomo anticoagulantes antagonistas de la vitamina K? Obesidad central: – Perímetro abdominal >88cm en mujeres– Perímetro abdominal >102cm en hombres Glucosa alterada (≥100mg/dl) o diabetes mellitus … Ver más

Mantener el peso y la salud

Cuando queremos perder peso buscamos dietas milagrosas para quitarnos esos kilos que no nos gustan de manera rápida, pero tenemos que ir más allá, buscar salud para conseguir calidad de vida y evitar llegar a mayores con dolores articulares, polimedicados y sedentarios. Generalmente, seguir dietas restrictivas lo único que consiguen es el temeroso efecto rebote ya que son imposibles de mantener durante mucho tiempo, nos limitan a nivel social y lo más importante, crean una mala relación con la comida. … Ver más