Cogollos de lechuga braseados
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- Crema de pimientos o una salsa de tomate natural
- Aceite de oliva
- Una pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Se ponen los cogollos en una placa de horno, salpicados con una gota de agua, un chorro de aceite de oliva y la sal.
- Se hornea durante una media hora con el horno a 180° o hasta que los cogollos queden tiernos.
- Sacar de la placa de horno, cortar los cogollos longitudinalmente y servir sobre una salsa de pimientos o de tomate.
