Pollo asado con manzanas
Raciones: 8 personas
Ingredientes
- Un pollo
- 1 kg. de manzanas
- 40 gr. de pasas
- 60 ml. de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Pelar las manzanas, trocearlas y colocarlas en una fuente refractaria, poner encima el pollo (sazonado y rociado con aceite).
- Introducir en el horno caliente y asar a fuego moderado hasta que esté bien dorado por todos los lados.
- Antes de sacarlo añadir las pasas
Notas
Utensilios: Fuente refractaria y horno.
